Segunda boaaaa!

Olá meu reino maravilhoso!

Meu final de semana foi agitado, visitas da irmã e do cunha, que já não os via desde Julho quando fui para Bauru nas férias das crianças!
Passeios, churrasco com piscina, shopping, que aliás quase enlouqueci no Shop. D. Pedro, lotadooooooooo, não dou mais pra isso!!!!! Fiquei de babá do Pipoca,  um poddle micro, lindinho, da minha irmã, adoreiii, deu menos trabalho que as crianças, kkkk. Fora uns probleminhas que estão me perseguindo faz uns meses, mas beleza, ainda dou cabo deles!!

Hoje abro os serviços desta segunda com uma receitinha deliciosa da nossa colaboradora Paty de Florianópolis! Bolo de Castanhas, fiquei com água na boca e é bem fácil!
 "um bolo que não vai ovo, não precisa de batedeira, nem de liquidificador, o bom mesmo é o resultado fica hummmmmm, maravilha!" palavras da Paty

Vanos a receita!

BOLO de CASTANHAS


(receita original e ingredientes que pode substituir)

1 xic. de trigo integral fino ou 1 xic de farinha de trigo
1 e 1/2 xic. de trigo integral grosso
200g creme de leite de soja ou 1 caixinha d creme de leite, ( se for lata não tire o soro)
1 xic de melado ou 1 xic. de açucar mascavo
1 xic. de castanhas picadas
2 maçãs picadinhas
1 xic. de uva- passas preta
2 colheres de bicarbonato de sódio ou 1 colher de sopa de fermento
um pouquinho de canela em pó
noz-moscada ralada
raspas de limão e uma pitada de sal

Preparo:

Misture o melado (eu usei açucar mascavo), e creme leite, mexer bem.....então adicionar os outros ingredientes, os dois tipos de farinhas, a canela, noz-moscada,
sal, raspas de limão, as castanhas, as uvas passas, as maçãs (se a massa ficar dura adicione um pouquinho de leite), já fiz essa receita com o creme de leite (lata e não tirei o soro),a massa ficou boa, não precisou adicionar leite, e por fim o bicarbonato (usei fermento).

* unte uma forma, coloque a massa e leve ao forno pré aquecido, temperatura média, tempo + ou _ 30 minutinhos. 

 * grande fonte de energia e muito protéico.

Fala sério prima querida, adoreiiii, não tem como errar! E ainda é a cara do Natal, ótima opção de presentear também né minha realeza! Não são só roupas, perfumes, livros que fazem pessoas queridas se alegrarem, uma receitinha demonstra carinho também!

 Amei, e tenho certeza que meu reino aprovará, adorei saber que minha priminha Marcella Magrella está se aventurando na cozinha. Aí realeza, outra idéia pra quem está com filhos de férias! É uma delícia

 colocá-los na cozinha pra ajudar, uma interação prazerosa, uma atividade diferente que une laços!

Paty, obrigada prima, adorando suas receitas e sua participação!

Bom, não vou me despedir tão já pois tem mais posts pra hoje!