Cupcakes de Nutella.

Ola meninos e meninas, visitantes desse reino lindo!
Eu havia comentado que faria uma receita de festa junina, ou julina que seja, mas achei essa receitinha guardada, e quis mostrar para vocês.
Acho que combina tão bem para essas tardes frias, com uma caneca enorme de cappuccino ou chocolate quente.
Aqui no Sul do Brasil, passo o dia todo tomando meu chimarrão e mesmo assim, ta dificil aguentar esse friozinho.
Então, que tal anotar essa receitinha, e preparar para o lanche da tarde?


É  super fácil gente:
140gr de manteiga sem sal (amolecida, pra não fazer bagunça na batedeira)
3/4 xicara de açúcar refinado
3 ovos
200gr de farinha (+- 1 xícara e meia)
1 colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Nutella para o recheio
Margarina para untar as forminhas (como eu usei forminhas de papel, não precisei untar com margarina)


Começe a bater a manteiga amolecida com o açúcar até virar um creme esbranquiçado. Vá juntando os ovos um a um, até incorporar completamente.
Adicione a farinha, a baunilha, o sal e por último o fermento em pó.
A massa fica bem consistente, porque não vai leite na receita.
Agora é só colocar a massa nas forminhas para cupcakes, eu coloquei uma colher de sopa cheia, até chegar na metade da forminha. Depois....é só ir colocando uma pequena quantidade de Nutella, sobre a massa, mexer com um palitinho, e levar para assar.
É rapidinho, 20 minutos de forno, eles ficam prontos (depende do forno de vocês).