segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

Torta Hot Dog

Ola pessoal...
Mais uma receitinha de segunda-feira, e seguindo em ritmo de férias...
Hoje, uma torta facílima de fazer, não requer prática, muito menos habilidade, rsrsrsr.


Vamos a receita, que hoje o negócio aqui é rápido!

Eu usei:

P/ o molho:
1 pacote (+- 300gr) de salsicha (usem a marca que vocês quiserem) cortadas em rodelas
1 cebola em fatias finas
2 colheres de óleo
Sal e pimenta a gosto
Extrato de tomate a gosto

P/ a massa:
3 ovos
1 xicara e meia de leite
1 xicara de óleo
2 xicaras de farinha de trigo
1 tablete de caldo de galinha
1 pitada de sal
2 colheres de café de fermento em pó
cheiro verde, a gosto

Queijo em fatias e queijo ralado

Começe, aquecendo o óleo e refogando a cebola fatiada.
Junte as salsichas em rodelas, os temperos de sua preferência, o extrato de tomate e água suficiente, para fazer o molho, e deixe cozinhando por aproximadamente uns 15 minutos.
Reserve.

Para a massa, coloque no liquidificador: os ovos, o leite, o óleo e por último a farinha e o caldo de galinha.
Bata até misturar bem, e acrescente o sal, o cheiro verde e o fermento. Misture mais um pouco e coloque metade da massa, em forma untada e enfarinhada.
Cubra com fatias de queijo, coloque o recheio de salsichas e mais uma camada de massa.
Polvilhe queijo ralado por cima, e asse, em forno pré aquecido 180°C por aproximadamente 35 minutos.

E sirva, quente ou fria, é deliciosa igual.

Espero que tenham gostado...
Bjos e ótima semana pra vocês.

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