Bom dia pessoas.
Segundona animada por aqui...
E a receita, como sempre, facílima, nada de complicações logo no início da semana né gente.
Vamos anotando ai, e fazer pro almoço, ainda hoje...
Macarrão (usei o penne)
Cebola, alho
Óleo
Tomate
Beringela
Pimentão vermelho
Pimentão amarelo
Linguiçinha (usei de frango)
Molho pronto de tomate
Cheiro verde
Sal e pimenta
Começe fritando a linguiçinha, junte a cebola e o alho, o tomate, os pimentões, a beringela (tudo picadinho em cubos), junte o molho de tomate e deixe refogar por uns 15 minutos.
Se for necessário, coloque um pouco de água.
Para cozinhar o macarrão, nem preciso explicar né...
Daí, é só juntar o molho, com o macarrão...e servir essa delicia, com vinho tinto, fica melhor ainda....
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